Dieta pro zácpu u dospělých: menu pro týden s recepty na snídani, polévky a jiné pokrmy

Jaké potraviny mohou a nemohou být konzumovány u dospělých: nabídka s recepty na týden (snídaně, polévky)

Zácpa je často navštěvována lidmi, když se dieta mění, po chirurgických zákrocích, při otravě, užívání antibiotik.

Poruchy trávení mohou být léčeny léky, ale jejich časté užívání je návykové. Co když zácpa je chronický problém? Můžete se pokusit změnit dietu, včetně nabídky jídel a jídel z nich s laxativním účinkem.

Dospělá dieta pro zácpa

Tak, jak udělat dietu pro zácpu? Kromě odmítnutí těžkých produktů a zařazení jídel s laxativním účinkem do stravy, musíte dodržovat další pravidla při jídle:

  1. Čím menší je porce, tím lépe. Nikdo vás neztrácí váhu. Frakční výživa je snížení porce se zvýšeným počtem jídel. Namísto tří jídel denně, jděte na šest jídla, není třeba zvýšit pouze obecnou dávku jídla denně.
  2. Pít více tekutin. Osoba potřebuje vypít 1,5-2 litrů čisté vody denně. A to nepočítá jiné nápoje.
  3. Čaj je lepší pít patnáct minut před jídlem. Pokud nejste fanouškem bylinných infuzí, pak můžete pít pravidelný nezsladený zelený čaj.

Jaké potraviny mohou a nemohou být spotřebovány?

Lékaři a odborníci na výživu říkají, že některé potraviny nemohou být konzumovány, jiné jsou naopak prostě nezbytné. Uvidíme, co může a nemůže být použito pro problémy s židlí:

  • Zelenina a ovoce. Tyto produkty jsou bohaté na vlákninu, čistí střeva a naplňují tělo nezbytnými vitamíny a stopovými prvky.

    Mnoho z nich má laxativní účinek: švestky, hrušky, jablka, meruňky, zelí, okurky, cukety, řepa a další. Nicméně, cibule, česnek, banány, dýně a borůvky, naopak, "pletené" fekální masy.

  • Kaše. Od dětství se učíme, že kaše je zdrojem síly a zdraví. Avšak ne každé zrno je užitečné pro chronickou zácpu. Dát rýži a "Hercules".
  • Mléčné výrobky. Jogurty a kefír jsou zdrojem prospěšné intestinální mikroflóry. Má dobrý účinek na intestinální motilitu. Ale mastné mléko je lepší odložit až později.
  • Maso a ryby. Nízkotučné vývary, masové kuličky a další plnící nádobí jsou povoleny pro zácpu.

    Zatímco tučné maso a ryby se nedoporučují pro zácpu.

  • Nápoje. Lehké bylinné odtučňování přispívají k ředění plodové hmoty.

    Je lepší ne pít silný černý čaj, kávu, alkohol, dokud není upravován gastrointestinální trakt.

  • Ostatní výrobky. Rostlinný olej by měl být přítomen v každé nádobě. Zatímco pečení, vařené vejce, uzené maso, kořeněné pokrmy, nemůžete jíst čokoládu.

Menu pro týden

Nezapomeňte, že pro všechny lidi, kteří trpí zácpou, není možné vybrat jednu dietu. V mnoha ohledech je třeba vycházet z příčiny, která způsobila tento nepříjemný příznak při návštěvě toalety. Proto, než změníte nabídku, měli byste se poradit se svým lékařem. Níže je varianta úsporné stravy levných a cenově dostupných produktů pro tento týden:

Pondělí

  • 1. snídaně: zelený čaj, jablko.
  • 2. snídaně: tvaroh s ovocem.
  • Oběd: zeleninová polévka, kaštanová kaše s kotletem, vařený salát z červené řepy, hruškový a jablečný kompot.
  • Čas čaje: dýňová kastrolka s medem, čaj.
  • Večeře: ovesné vločky s kousky vařeného kuřecího masa, okurkový salát s máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici kefír s olivovým olejem.

Úterý

  • 1. snídaně: zelený čaj, hruška.
  • 2. snídaně: otruby s ovocem.
  • Oběd: houbová polévka, pšeničná kaše s kotletkem, salát s rajčaty, kompot z meruněk a jablek.
  • Čas čaje: cukrárna se sýrem, čaj.
  • Večeře: tekuté bramborové kaše s kusem chudé ryby, okurkový salát s máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici jogurtu s olivovým olejem.

Středa

  • 1. snídaně: zelený čaj, švestka.
  • 2. snídaně: tvaroh s ovocem.
  • Oběd: polévka na hovězí vývar, ječmen kaše s karbanátky, salát z vařené řepy, zmrzlina s nízkým obsahem tuku, kompot hrušek a jablek.
  • Čas čaje: tvarohový tvaroh, kompot.
  • Večeře: pohanková kaše s pečenými kuřecími prsíčky, okurkový salát s koprem a máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici kysanku s přídavkem olivového oleje.

Čtvrtek

  • 1. snídaně: zelený čaj, jahody.
  • 2. snídaně: otruby s ovocem.
  • Oběd: rybí polévka, ovesné vločky s kotletem, salát se zelím a koprem, mléčnou smetanou, švestkovým kompotem.
  • Čas čaje: dýňová kastrolka s medem, čaj.
  • Večeře: ovesné vločky s kousky vařeného kuřete, rajčatový salát s máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici jogurtu s olivovým olejem.

Pátek

  • 1. snídaně: zelený čaj, meruňky.
  • 2. snídaně: tvaroh s ovocem.
  • Oběd: Polévka s kuřecí vývar s nudlemi, pohanka s karbanátky, salát z vařené řepy, dušené hrušky a jahody.
  • Čas čaje: dýňová kastrolka s medem, čaj.
  • Večeře: ovesné vločky s kousky vařeného kuřete, okurkový salát s máslem, ovocný salát s jogurtem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: pohár kefír s olivovým olejem.

Sobota

  • 1. snídaně: zelený čaj, broskev.
  • 2. snídaně: otruby s ovocem.
  • Oběd: polévková polévka na hovězí vývar, ječmenová kaše s kotletem, salát s mrkví a zelím, kompot z hrušek a švestek.
  • Čas čaje: cukrárna, čaj.
  • Večeře: dýňové pyré, pečené rybí plátek, vařený salát z červené řepy s máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici kysanku s přídavkem olivového oleje.

Neděle

  • 1. snídaně: zelený čaj, jablko.
  • 2. snídaně: tvaroh s ovocem.
  • Oběd: fazolová polévka, kaštanová kaše s kotletem, salát s rajčaty a koprem, kompot slivků a hrušek.
  • Čas čaje: mrkvová kastrolka s medem, čaj.
  • Večeře: proso kaše s vařeným kusem telecí, okurkový salát s máslem, kávový nápoj.
  • Pozdní večeře: sklenici jogurtu s olivovým olejem.

Recepty jídel

Dieta se může lišit podle vaší pokrmy nebo si můžete vybrat z následujících receptů: ovesné kaše, tvaroh, otruby, polévka a kompot:

Cukrová řepa


To bude vyžadovat:

  • sklenici pohanky;
  • dvě malá řepa;
  • olej;
  • sůl

Vaření:

  1. Strouhněte zeleninu.
  2. Umyjte kaši, přidejte vodu, sůl a vařte.
  3. 15 minut před připraveností přidejte k němu řepu.
  4. Při servírování v misce můžete dát kousek másla nebo lžíci rostlinného oleje.

Tvarohový salát

To bude vyžadovat:

  • 200 g tvarohu;
  • okurka;
  • banda kopru;
  • česnek;
  • neslazený jogurt nebo nízkotučná kysaná smetana;
  • sůl


Vaření:

  1. Rozdrněte zeleninu a okurky, přidejte tvaroh.
  2. Mícháme a sezónu se zakysanou smetanou a česnekem.
  3. V případě potřeby sůl.

Odřízněte


To bude vyžadovat:

  • pšeničné otruby (3 polévkové lžíce);
  • 2 meruňky;
  • pol poháru kefír.


Vaření:

  1. Nalijte otruby vroucí vodou a nechte 10 minut.
  2. Nakrájejte marhule na plátky a přidáme spolu s kefírem do otrub.
  3. Mícháme.

Polévka

To bude vyžadovat:

  • kuřecí prsa;
  • brambory;
  • houby;
  • cibule;
  • mrkev;
  • kopr;
  • rostlinný olej;
  • krém s nízkým obsahem tuku;
  • sůl

Vaření:

  1. Vařte kuřecí prsa, připravte brambory a mrkev ve slaném vývaru.
  2. Potravte zeleninu společně s masem a vývarem v mixéru.
  3. Cibule a houby, nakrájené na kostky, smažte do másla až do zlatohnědé barvy, položte vše do pylu.
  4. Při podávání posypeme bylinkami a přidáme trochu krému.

Kompot

To bude vyžadovat:

  • jablko;
  • švestky;
  • hruška;
  • květiny sedmikrásky;
  • mátou;
  • cukru


Vaření:

  1. Proveďte infuzi heřmánku a mátou.
  2. Pro jednu sklenici budete potřebovat jednu lžíci rostlin.
  3. Zatímco trvá na tom, vařit ovocný kompot.
  4. Tři minuty před připraveností přidáme cukr a napjatý odvar (jedna sklenice a dvě polévková lžíce cukru na litr ovoce).

Jak můžete vidět, strava pro zácpu může být nejen zdravá, ale i chutná.

Nejdůležitější je používat výrobky, které mají laxativní vlastnosti, a vyhnout se těm, které naopak zhoršují situaci.

Pokud se zácpa déle než dva týdny týká bez zjevného důvodu, měli byste se poradit s lékařem.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: